为落实新冠肺炎疫情防控工作，全力保障疫情防控期间生猪产品供应，切实让五河百姓吃上“放心肉”。五投集团所属淮浍食品制定了整套防控方案和生产措施，设立综合组、生产组、检验组，把疫情防控和食品安全放在工作首位，强化组织领导，明确责任分工，确保各项任务落细落实。淮浍食品总经理朱意介绍，在疫情期间全员上下分工明确，各司其职，以疫情就是命令、防控就是责任、坚持就是胜利的决心，把生猪稳产保供作为当前一项重大政治任务来抓。一是全员持48小时内核酸证明，员工每天多次进行测温扫码及物理消毒，对运送生猪车辆安排专人进行消毒，并严格落实测温扫码；二是对屠宰车间、屠宰器械每天进行全面消杀，严禁无关人员进入厂区，所有上岗人员必须佩戴口罩，严禁扎堆聚集；三是做好台账记录，严格按照检疫规程操作，确保出厂猪肉安全放心；四是为确保生猪顺利投放市场，屠宰车间每天凌晨两点开始屠宰，日均屠宰头生猪，每天为市场保供约头生猪产品。朱意强调，疫情发生以来，淮浍食品作为肉类生产加工民生保障企业，必须在抗击疫情的前提下为市场提供数量充足、优质安全的肉类食品，为稳定社会、保障民生担负起职责。必须严抓供应检疫检验关、守好生猪加工保供关、统筹协调产销衔接关、冷链运输质量安全关等各项工作。下一步公司将规范推进定点屠宰标准化发展，建立长效管理机制，保障肉品质量安全，严格落实安全生产措施，确保全年安全无事故。
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供稿
五投集团卓信公司
编辑
毕志强
校对
陈秘秘
编审
王军
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