初秋的阳光明媚鲜亮。在江苏滨海港经济区的白首乌种植基地，一朵朵白色的小花绽放在绿叶中，微风过后，绿叶伴随着花朵摇曳，散发出甜甜的清香。一望无际的绿波上，一只只白鹭在愉快地追逐飞翔。
滨海县是中国著名的首乌之乡。首乌是传统的食、药、美容兼用植物，与人参、灵芝、虫草并称中草药的“四大仙草”。滨海农民种植白首乌的历史悠久，中国白首乌耳叶牛皮消95%出产在滨海县。年滨海白首乌成为中国国家地理标志产品。
今年三月，盐城市科协在全市科协系统开展实施“村会合作”，助力乡村振兴行动。为积极实施乡村振兴战略，滨海县科协精心构思，找准定位，结合滨海县中国首乌之乡这一独特优势，通过送技术、送经验、送服务到镇村、到基地，帮助产业突破技术“瓶颈”，做大规模，实现多元化发展。
滨海港经济区三港村是以种植白首乌为主的特色村。该村现有土地亩，年盐城果老首乌科技有限公司总经理张道国等种植大户成功流转余亩土地种植白首乌，使滨海的白首乌种植规模迈上了一个新台阶。年，该村被农业农村部评为“一村一品”示范村镇。目前滨海港经济区三港、双堆、陶湾三村白首乌种植面积已超过亩，成为名副其实的中国白首乌之乡。
白首乌相对比较耐旱，田间病害主要有锈病、褐斑病、根腐病。为解决白首乌种植技术难题，滨海县科协多方联系，请来省农科院、南京中医药大学的专家，深入乡村基地，把脉问诊。与此同时，组织专家“会诊”，集思广益，通过采用“首乌+水旱轮作”及改块根种植为实生种植，减少病虫害，增加种植效益。
白首乌，因其具有补肾益肝、乌发生发、养血益精、抗衰老之功效，被历代名家视为摄生防老珍品。因此如何进一步提升白首乌的营养价值也成为一个重要的研究课题。张道国介绍，以前滨海的白首乌种植基本遵循的是“春种秋收”模式，为了提升白首乌的营养价值，滨海县科协积极发挥协会的人才资源优势，在专家的指导下，基地不断探索，反复试验，终于培植出2年、3年生的新品种。目前正试验5年生的新品种，生长期长，营养价值、功效成分也明显提升。滨海白首乌也先后获得“江苏省十大地理标志保护品牌”“江苏省特色伴手礼”“长三角特色伴手礼”“盐城老字号”等一系列荣誉。
为把产品优势化为市场优势，滨海县科协打出了一系列“组合拳”：在三港村、陶湾村等设立电商直播间、科普种植基地，送技上门；积极建议果老首乌科技公司在陶湾村首乌种植基地兴建平方米的体验式消费基地，通过观景、观摩加工流程、品尝药膳，增加客户的消费体验；进一步提升产品附加值。白首乌花竞相绽放之时，香气扑鼻。滨海县科协引导种植户采摘花蕾，经过凉摊、杀青、揉捻、烘焙、提香等工序制成首乌花茶，每斤花茶可卖四五百元。泡制的首乌酒，更以养生保健佳品深受消费者的青睐；坚持农旅融合。在滨海县科协的策划帮助下，果老首乌科技公司在滨海港经济区淤尖村，兴建集吃、住、娱、购、游为一体的首乌生态园。正在兴建之中的首乌生态园占地亩，其中林地亩，水面亩，除大面积种植首乌外，还实施首乌立体观光栽培，并进行黑羊、毛驴、梅花鹿等养殖，使生态园成为市民游客了解首乌故事的好去处，实现富民增收的好载体。
年9月3日，原国家质检总局批准对“滨海白首乌”实施地理标志产品保护。白首乌的广泛种植也成为乡村振兴、富民增收的“助推器”。今年42岁陆春雷是滨海港经济区首乌村三组村民，头脑活络的他在基地从事管理、种植及初加工业务，一年收入四五万元。在滨海港经济区，为首乌产业打工的村民多达百余人。
首乌花开，面朝大海。取材于滨海县种植白首乌实现脱贫致富的现代淮剧《首乌花开》，以扣人心弦的故事情节，鼓舞人心的精神力量，今年7月获得盐城市第九届精神文明建设“五个一工程”奖。（撰稿丨秦维生左其慧朱雷成）
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